Angelo di San Lorenzo Petra

Malvasia, Trebbiano, Clarette, Vermentino - 12,5°

Colore ambrato, caldo e suadente. Profumo intenso e caldo, con eleganti sfumature floreali, fruttato di albicocca e fichi secchi. In bocca è ricco, armoniosamente denso, sostenuto da note balsamiche di macchia mediterranea, sentori di miele di castagno, note di spezie e frutta secca.
Piatti di Carne e Pesce

Passito Predicatore La Cura

90% Merlot, 10% Aleatico - 14°

 Colore rosso rubino intenso. Aromi di frutta consistenti e abbastanza canditi, note di dolcezza. Il vino scorre cremoso, elegante e molto lungo nel finale. Fiori ricchi e leggeri dominano con grazia sull’alcol denso. L’acidità lo ravviva in un finale sontuoso e molto lungo.

Santo Spirito Frescobaldi

Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca - 16°

Colore ambrato, molto limpido e vivace. Al naso si manifesta con sentori fruttati, come uvetta e nocciole con una predominanza di fichi secchi e sfumatura finale data da profumi di vaniglia. Rotondo l'ingresso in bocca, di giusta consistenza. nel finale si manifestano profumi di mandorla a livello retrolfattivo.

Vin Santo Quaranta Altari Frescobaldi

Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga - 15°

 All’aspetto si presenta con un colore giallo dorato, tendente all’ambrato, brillante e di bella consistenza. Il profumo è ampio e ricco con un bagaglio olfattivo di uvetta passa, noce, fichi, prugne secche e miele. Notevole corrispondenza gusto – olfattiva. Il gusto infatti in bocca è caldo, rotondo, equilibrato, si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.