Antipasti di Mare

Gli Affettati di Mare con Crostino di Baccalà affumicato e Stracciatella

Allergeni
1
4
7
€20,00

I Tentacoli di Polpo* in doppia cottura al Churi Chumi con Patata mantecata

Allergeni
4
€18,00

La Crudité con Ostrica, Gamberi Viola, Scampo*, Tartare di Tonno

(accompagnate da Salsa allo Yogurt Greco, Salsa di Soia e Riduzione ai Frutti di Bosco)

Allergeni
2
4
6
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€28,00

La Tartare di Tonno Pinna Gialla profumata allo Zenzero

Allergeni
4
6
€17,00

Le Ostriche su letto ghiacciato e cicchetto di Vodka (4)

Allergeni
12
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€15,00

Antipasti di Terra

Il Carpaccio di Scottona su Verdure di Stagione e Uovo Poché

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3
€16,00

Il Classico Tagliere Toscano con Salumi, Formaggi km0 e Confetture dello Chef

Allergeni
7
€18,00

La Selezione di Formaggi con Confetture dello Chef

Allergeni
7
€15,00

L'assortimento di Crostini Rustici Maremmani

Allergeni
1
4
7
€14,00












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