Primi di Mare |
I Pici Cacio e Pepe con Tartare di Gambero Rosso
Cereali e derivati, Crostacei, Latte
| €17,00 |
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I Ravioloni casalinghi al Polpo* scottati al Burro con Timo e Peperoncino
Cereali e derivati, Uova, Pesce, Latte
| €17,00 |
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Il Classico Spaghetto Rummo alle Vongole Veraci con polvere di Bottarga
Cereali e derivati, Molluschi
| €20,00 |
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Il Risotto chiaro alla Scogliera*
Latte, Lupini, Molluschi
| €18,00 |
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Il Tagliolino al Riccio di Mare e Uova Balik
Cereali e derivati, Pesce, Molluschi
| €18,00 |
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Primi di Terra |
Gli Spaghetti alla Chitarra Freschi con Pesto di Salvia e Mandorle tostate
Cereali e derivati, Uova, Latte, Frutta a guscio
| €15,00 |
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I Tagliolini alla Crudaiola e sfilacci di Burrata
Cereali e derivati, Uova, Latte
| €15,00 |
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I Tortelli Maremmani Ricotta e Spinaci al Ragù bianco di Cinta Senese
Cereali e derivati, Uova, Latte, Sedano, Anidride solforosa e solfiti
| €16,00 |
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La Pasta Fresca alla Catalana di Verdure
Cereali e derivati, Uova, Sedano
| €15,00 |
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