Rossi |
Acquagiusta Rosso Tenuta la Badiola
Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot 13°
Anidride solforosa e solfiti
| €18,00 |
Il colore rosso rubino intenso. Bouquet di frutta rossa in confettura con intense note speziate e balsamiche di macchia mediterranea. Palato vigoroso e allo stesso tempo elegante e persistente. Ottimo equilibrio tra alcol e acidità sostenuto da un buon corpo; lungo e aromatico.
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Adeo Campo alla Sughera Bolgheri 2019
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| €32,00 |
Rosso rubino brillante, al naso è intenso, schietto, di ottima complessità con note erbacee, frutti neri e amarena. In bocca apre a sensazioni di prugna e frutta matura, spezie e leggere nuance di tostatura date dal passaggio in legno. Un vino dal corpo importante, giustamente alcolico, morbido e minerale, con tannini equilibrati e un finale di liquirizia.
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Brecce Rosse Monteregio di Massa Marittima
Sangiovese 60%,15% cabernet
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| €24,00 |
Rosso rubino con limpidi riflessi porpora. Esplosivi profumi di cacao tabacco e frutta fresca. Emergono note balsamiche leggermente mentolate. Tannini ben maturi e privi di astringenza si fondono con una fresca struttura alcolica ed una tannicità ben bilanciata
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Bruciato di Bolgheri Antinori 2021
cabernet sauvignon, merlot, syrah
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| €38,00 |
Il Bruciato 2021 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e tabacco. Al palato è ben strutturato,avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.
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Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2016
100% Sangiovese - 14,5°
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| €62,00 |
CastelGiocondo 2016 rappresenta un ulteriore capitolo capace di raccontarsi magnificamente. Il suo colore è rosso rubino intenso e vivace. Il suo ampio bouquet è estremamente elegante; il naso è inizialmente pervaso dasensazioni fruttate. Predominano i profumi di piccoli frutti di bosco e frutti rossi maturi accompagnati da un’elegante notafloreale. Lasciandolo aprire si sprigionano sentori speziati e una punta balsamica, che lo rendono estremamente equilibrato e complesso. In boccarivela unatramatannicafittaed elegante che, assieme allasuacaratteristicasensazione minerale, avvolge il palato ed impressiona per lasuaarmonia. Il finale è lungo, caldo e persistente, con il ritorno delle componenti speziate dolci e balsamiche
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Cannonau di Sardegna Sella e Mosca
Cannonau - 13°
Anidride solforosa e solfiti
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| €18,00 |
Si presenta con un colore rosso rubino brillante. Emana sentori floreali di viola, a cui si aggiungono sentori di frutta rossa matura e di macchia mediterranea. Al gusto il vino è robusto, pieno e caldo, generoso ed equilibrato, con un lungo finale caratterizzato da una trama setosa. Carni Rosse e Formaggi Stagionati.
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Chianti Castiglioni 2020 - 0,375 lt.
95% Sangiovese, 5% Merlot - 14,5°
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| €9,00 |
Chianti Castiglioni 2020 è un vino dal bellissimo colore rosso rubino con sfumature porpora. Il suo bouquet è piacevolmente fruttato, con note che ricordano lafragola, la marasca, il lampone ed il fico; il frutto è accompagnato da bellissimi sentori floreali e mediterranei. Piacevole anche la delicata notaspeziata, con eleganti sentori di pepe e chiodo di garofano. In boccaè contraddistinto da una bellissima vivacità. Il finale è lungo, nitido e delicato, con una notevole corrispondenza gusto olfattiva.
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Chianti Classico Rocca delle Macie 2019
95% Sangiovese, 5% Merlot - 14,5°
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| €23,00 |
Di un vivace color rosso rubino nel calice pieno di luce.
Al naso prevalgono le note fruttate tipicamente varietali, di frutti rossi maturi in cui spiccano lamponi e fragoline di bosco. Fine speziatura a completarne il quadro.
In bocca è nuovamente incentrata su aromi fruttati per un sorso che mostra un buon corpo ed equilibrio. Fini e mai invadenti i tannini. Buona la freschezza e la persistenza.
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Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso 2018
95% Sangiovese, 5% Merlot - 14,5°
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| €21,00 |
Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso e luminoso. Il profilo olfattivo è elegante, con profumi di ciliegia, amarena, piccoli frutti di bosco a bacca scura, mora, ribes nero, sentori di morbide spezie, radice di liquirizia, erbe aromatiche, vaniglia, sentori tostati e di torrefazione. Al palato è di buon corpo, con tannini fitti ed evoluti, aromi complessi e densi, armoniosi e profondi, che accompagnano verso un finale molto persistente ed equilibrato.
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Colle al Fico Petra Suvereto 2019
100% Syrah - 14,5°
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| €37,00 |
Colore rosso rubino intenso. Un vino che si esprime in note voluttuose, dotato di discreta veemenza olfattiva con note speziate e di sottobosco con una sfumatura di vaniglia che ne sottolinea la giusta acidità e alcolicità. Al bicchiere secco, ampio e di grande struttura e mineralità che ne esalta la freschezza.
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Colle Bruno Monteregio M. Marittima BIO 2020
80% Cabernet, 20% Sangiovese - 15°
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| €18,00 |
Rosso rubino con tenui riflessi amarena. Profumi di piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia e caramelle alla frutta. Sapido e lungo, più per freschezza che per concentrazione.
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Fonte dell'Anguillaia Rigoloccio 2019
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
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| €20,00 |
Il sapore è più frutti di bosco: amarena matura, amarena e confettura da loro. Struttura forte, tannini molto abbondanti ma vellutati. Concentrato, con brillante acidità di frutti di bosco. Retrogusto lungo, caldo, tannico di cioccolato fondente.
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Hebo Petra Suvereto 2021
10% Sangiovese, 40% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon - 13,5°
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| €22,00 |
Rubino lucente. Al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea. Al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili.
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Il Seggio Bolgheri Rosso Poggio al Tesoro 2018
Cabernet sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%, petit Verdot 10% - 14°
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| €32,00 |
Il colore è un rosso rubino intenso. L’olfatto ci fa percepire un bel frutto fresco e croccante, arricchito da note minerali e speziate. La bocca è di medio corpo con note di frutta a bacca rossa. I tannini sono eleganti, setosi, avvolgenti, di grande morbidezza. Il finale è preciso, pulito e vivace.
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Le Volte dell’Ornellaia Bolgheri 2020
67% Merlot, 13% Sangiovese, 20% Cabernet - 14°
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| €33,00 |
Rosso rubino dai riflessi porpora, Le Volte dell’Ornellaia 2020 al naso si presenta vinoso: sprigiona una complessità di profumi che spaziano dai frutti rossi maturi, alla macchia mediterranea, fino ad arrivare a delicate note di tabacco e spezie. L’ingresso in bocca è morbido e setoso, ma al tempo stesso sostenuto da una vivace acidità che ci regala un finale croccante e persistente.
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Montecucco della Porticcia 2019
85% Sangiovese, 15% Cabernet - 13,5°
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| €19,00 |
Il vino si presenta con un bel rosso rubino vivace, con calde note granate. Al naso è profondo, ma fine, con ricche note di sottobosco ed una delicata speziatura. In bocca è ampio, caldo, giustamente vellutato.
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Morellino di Scansano Podere 414 BIO 2019
85% Sangiovese, 15% altri vitigni - 14°
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| €26,00 |
Rosso rubino intenso e profondo, profumo caratterizzato da aromi primari di
frutta rossa che si integrano con percezioni secondarie di tono speziato, discreto il complemento della
nota legnosa. Al palato mostra ampiezza e rotondità conferita dalla docilità dei tannini, in bocca è netto
e vivace grazie ad una sostenuta acidità.
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Morellino di Scansano Santa Maria 2019 - 0,375 lt.
85% Sangiovese, 15% Cabernet - 13,5°
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| €10,00 |
Santa Maria2019 si presenta di un bellissimo colore rosso rubino brillante. Il bouquet, ampio ed elegantemente fruttato, riflette perfettamente la bellezza dell’annata. L’incipit al naso è quello di frutti a bacca nera, come il mirtillo; questi sentori si combinano perfettamente con quelli di prugnae di fragolina di bosco. Al palato risulta vivace, fresco e piacevolmente setoso; tornano inoltre i sentori fruttati, che ricordano ad esempio lacaramellaal lampone. Questi con il passare del tempo si fondono con note di delicataspeziatura. Nel complesso risultaarmonico e persistente.
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Morellino di Scansano Santa Maria 2022
85% Sangiovese, 15% Cabernet - 13,5°
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| €18,00 |
Santa Maria2022 alla vistasi presentacon un colore rosso rubino brillante con lievi riflessi violacei. All’olfatto esordisce con nitide e intense note fruttate di ciliegia, di lampone, di prugnae di fragolina di bosco. Sentori floreali di zagarasi affiancano ai piacevoli sentori balsamici di rosmarino. Il finale olfattivo è dominato daricordi di spezie dolci. Al palato è vivido e fresco, con unatramatannicatipica dei migliori “morellino”. Persistente, ampio, morbido ed equilibrato il finale gustativo.
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Nero Villa Acquaviva Morellino di Scansano
Sangiovese 60%,Alicante 15% ,cabernet 20%
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| €20,00 |
Rosso granato chiaro alla vista. Si rivela fruttato al naso, con ricordi di ciliegie e frutta rossa in genere. Il palato percepisce una beva scorrevole, aromatica e giustamente tannica. Precisa la chiusura.
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Pinot Nero Kettmeier
Pinot nero 100% 13,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €24,00 |
Colore rosso rubino, profumo che risulta subito elegante e ricco di note proprie dei frutti rossi, sapore morbido, invitante e con retrogusto fine e persistente.
Primi piatti insaporiti con lo speck secondi a base di carni rosse e formaggi anche di media stagionatura.
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Prasio Terradonnà di Suvereto 2019
50% Sauvignon, 50% Merlot - 14,5°
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| €31,00 |
Intensa tonalità rosso rubino, all’olfatto emergono profumi di mirto ed eucalipto insieme a bacche di mirtillo e ribes nero, emerge un’evoluzione di cioccolato fondente e da un accenno di cuoio e spezie. In bocca è caldo e morbido, con buona struttura, tannini vellutati e lunga conclusione.
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Quercegobbe Petra Suvereto 2019
100% Merlot - 14,5°
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| €36,00 |
Colore rubino molto concentrato. Il naso svela un quadro ampio e di grande appeal nelle note dapprima fruttate di mirtilli in confettura, lamponi disidratati, amarene in sciroppo, prugne secche, quindi una componente vegetale nobile di mirto, rosmarino e ancora liquirizia, cannella e pepe. Corpo denso in bocca, ricco nell’insieme, morbido, dai tannini rotondi, setosi e dalla freschezza calibrata. Persistente il retrolfatto e coerente con i profumi del naso.
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Rosso di Montalcino Fornacina
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| €28,00 |
Rosso rubino vivace. Al naso dominanto i sentori di piccoli frutti rossi; seguono, poi, toni floreali. Al palato è intenso e pieno; i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole.
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Sorvegliante Rigoloccio
cabernet 60%, Merlot 40%
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| €34,00 |
Al palato rivela un carattere deciso,austero. la struttura è ben bilanciata dalla notevole freschezza,con un tannino integrato e levigato. finale lunghissimo e mentolato.
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Villa Antinori Rosso IGT 2020
55% Sangiovese,25% Cabernet, 15% Merlot, 5% Syrah - 13°
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| €23,00 |
Villa Antinori 2020 si presenta di un colore rosso rubino. Al naso è intenso, intrigante e contraddistinto dasentori fruttati diamarena e ribes nero,accompagnati daaromi di cacao e caffè; completano il bouquet piacevoli sensazioni speziate e di bosso. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e vellutati sostenuti da un'ottimafreschezza e sapidità.
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Bianchi |
Acquagiusta Vermentino DOC Tenuta la Badiola
80% Vermentino, 20% Verdello - 13°
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| €19,00 |
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso si sentono note floreali di fiori bianchi e note fruttate di frutta a polpa bianca, su sfondo vegetale. In bocca è fragrante, delicato, fresco, con una buona acidità. Molto persistente.
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Ansonica Oro di Giacomo Poggio Brigante
100% Ansonica - 13°
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| €19,00 |
Colore giallo paglierino intenso.
Profumo caratteristico, leggermente fruttato, con sentori di macchia mediterranea. Sapore asciutto, morbido, vivace e armonico.
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Arioso Campo alla Sughera Bolgheri
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| €27,00 |
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, al naso presenta profumi schietti e intensi di agrumi, fiori ed erbe di campo, mela verde e pere estive. Un bianco di buon corpo supportato un’ottima acidità, in bocca è gradevole e morbido, sapido e vivace, persistente con retrogusto minerale.
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Bianco Bianco Toscano Frizzante
80% Vermentino, 20% Verdello - 12,5°
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| €21,00 |
Nel calice si presenta in color paglierino con perlage fitto e continuo. All’olfatto si percepiscono richiami di fiori bianchi e note fruttate. Il sorso è secco e di gradevole beva.
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Bianco delle Ripalte Isola d'Elba
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| €18,00 |
giallo paglierino carico, con riflessi dorati.
intenso e persistente, fine ed elegante, si evidenziano la frutta bianca e gli agrumi ed anche un ricordo di macchia mediterranea.
molto equilibrato e fresco, armonico e delicatamente fruttato, buona mineralità e retrogusto sapido, nel finale è tipico il sentore di mandorla amara.
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Chardonnay Kettmeir
100% Chardonnay - 13,5°
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| €22,00 |
Il tenue colore giallo paglierino anticipa un bouquet delicato e fresco con sentori di mela Golden matura e banana. Al gusto si presenta secco, di buona vena acida con buon corpo e grande piacevolezza.
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Chardonnay Moonlite I.G.T Toscana Rocca delle Macie
100% Chardonnay - 12,5°
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| €19,00 |
Nel calice si presenta giallo paglierino
Al naso si presenta con intensi aromi di fiori bianchi e leggere
note fruttate e agrumate.
In bocca è minerale, con note agrumate, fresco e intenso negli aromi.
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Faden Bianco di Suvereto
Trebbiano, Clairette, Ansonica 12,5°
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| €19,00 |
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, olfatto ricco e complesso, ginestra, note agrumate, mela verde, pesca bianca, molto minerale minerale. Equilibrato, pulito e morbido al palato.
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Falanghina Macchialupa
100% Falanghina
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| €16,00 |
Macchialupa si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso risulta molto fruttato, con sentori di pesca, ananas, magnolia e miele. Al palato è secco, caldo, morbido con una adeguata freschezza ed una buona persistenza.
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| €30,00 |
Il Gewurztraminer della cantina altoatesina Peter Zemmer è un'espressione territoriale gustosa e ricca perfetta per accompagnare tutti i pasti della giornata. Questa etichetta viene realizzata con omonime uve in purezza raccolte manualmente, l'affinamento procede in vasche d'acciaio per 4 mesi. Il colore giallo paglierino intenso risplende nel calice con riflessi dorati mentre aromi di frutta matura e spezie incantano il naso. Il sorso è gustoso, fresco ed armonioso.
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Grechetto di Toscana Podere 414
grechetto 100% 13°
Anidride solforosa e solfiti
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| €22,00 |
Aromi floreali e di frutta a polpa gialla.Al palato mostra struttura, complessità e persistenza, mantenendo comunque una buona bevibilità. Altamente versatile per piatti di pesce o carne.
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Greco di Tufo Macchialupa
100% Greco di Tufo - 13°
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| €23,00 |
Nel calice è color giallo paglierino carico.
Il profumo è pieno ed intenso, con sentori fruttati di
albicocca.
In bocca rivela un buon corpo ed un sorso caldo ed ampio, vagamente sapido e con acidità eccellente. Persistente.
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La Balena Petra Suvereto
100% Viognier - 12,5°
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| €29,00 |
Giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati. Al naso esprime sentori floreali di glicine, fiori di acacia e ginestra in primo piano, a cui seguono ananas, pesche e frutti a polpa gialla, erbe aromatiche, cedro e macchia mediterranea. Il sorso è pieno e saporito, dotato di buona freschezza e sapidità. Si accomiata su un piacevole e persistente finale di agrumi ed erbe aromatiche.
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Monteoro Sella e Mosca Vermentino di Gallura Sup.
Vermentino 100% 14,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €24,00 |
Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso è suadente e deciso allo stesso tempo, caratterizzato da note fruttate in primis, poi completate da sfumature di erbe aromatiche, di fiori e di macchia mediterranea. L’assaggio è morbido e fresco.
Abbinamenti: Perfetto con la cucina di mare, è ottimo insieme agli anelli di calamari al forno.
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Müller Thurgau Frizzante Santa Margherita
70% Riesling, 30% Sylvaner - 11,5°
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| €17,00 |
Color giallo paglierino tenue, con riflessi verdolini accentuati dalle bollicine, profuma di mela verde, fiori di campo, cedro e note minerali gessose. Stuzzica il palato con l’effervescenza, in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, è fresco, sapido e chiude su ricordi citrini.
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| €9,00 |
Dai profumi intensi e dalla notevole espressione aromatica fruttata e floreale, si caratterizza per una piacevole freschezza. Giallo paglierino cristallino, con riflessi dorati.
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Pinot Bianco Kettmeir
100% Pinot bianco - 13,5°
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| €22,00 |
Il colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli introduce un profumo floreale di glicine e fruttato di mela verde; il gusto è secco, di buona acidità, persistente e delicatamente minerale.
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Pomino Bianco Frescobaldi
70% Riesling, 30% Sylvaner - 12,5°
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| €16,00 |
Pomino bianco appare di un colore giallo paglierino brillante, quasi cristallino, con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta, come nel suo DNA, con evidenti sentori di mela verde e pera, maaltrettanto intensaè la componente floreale, con un ricco bouquet di fiori bianchi e gialli trai quali riconosciamo il tiglio, il biancospino, il glicine, il giglio e la mimosa. Il finale olfattivo ricordafrutti esotici come il mango affiancati da note di miele d’acacia. In boccaè dritto, molto fresco, leggermente sapido e minerale. Anche nel finale il suo carattere “montano”è sottolineato da una gradevole freschezzacon risvolti agrumati
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Ribolla Gialla Attems
100% Ribolla Gialla - 13°
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| €21,00 |
è un vino dal colore giallo paglierino brillante con lievi e luminosi riflessi verdastri, al naso è estremamente elegante, dotato di sentori floreali e note delicate di pane. In bocca è fresco e sapido, il suo finale lascia un retrogusto che mette in risalto un sapore erbaceo.
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Sauvignon Blanc Attems
100% Greco di Tufo - 13°
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| €19,00 |
Il Sauvignon si caratterizza per il profumo molto particolare e molto complesso. Il colore è un giallo paglierino con dei caratteristici riflessi verdi. Al gusto è un vino vivace, sapido, fresco.
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Terre Bianche Cuvèe di Alghero Sella e Mosca Torbato 100%
Torbato 100% 13°
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| €22,00 |
Vino strutturato e complesso, uguale solo a sé stesso. Il colore paglierino carico, attraversato da brillanti sfumature dorate, rivela profumi ammalianti di macchia mediterranea, cardo ed erbe officinali. Fiori freschi e frutta matura avvolgono il palato, amalgamato da un lievissimo tono speziato e da decisi tratti minerali. Morbido in ingresso, sapido e quasi salmastro.
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Terre di Tufi Teruzzi
Trebbiano Toscano 60%, Vernaccia di San Gimignano 40% - 12,5 °
Anidride solforosa e solfiti
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| €23,00 |
Profumi intensi di frutta si avvertono al naso, ben integrati con alcune note leggermente tostate e altre riconducibili al legno di affinamento. Affascinante e complesso, appaga il palato per le sue doti di morbidezza, sapidità ed eleganza. Etichetta da servire con portate a base di pesce o di frutti di mare.
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Trinus La Cura Massa Marittima
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| €22,00 |
Giallo con vivacità di riflessi verdi. Profumi di pesca, crema di vaniglia e nocciola. Il legno è timido ma ben bilanciato. Il suo equilibrio è caratterizzato da una bella acidità, dalla fresca sapidità e dai consistenti estratti.
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Vermentino Campo Maccione
100% Vermentino - 13°
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| €17,00 |
Di un classico color giallo paglierino.
Al naso risulta floreale e delicatamente fruttato
con profumi che richiamano l'acacia e la ginestra.
In bocca il sorso rivela buona freschezza e morbidezza, deliziosamente sapido. Caratteristico l'aroma di mandorla nel finale.
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Vermentino di Bolgheri Guado al Tasso
100% Vermentino - 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €24,00 |
Il Vermentino di Tenuta Guado al Tasso si presenta di un colore giallo paglierino con riflessiverdolini. Al naso è intenso e caratterizzato dasentori diagrumi, fiori bianchi e fruttatropicale. Al palato è sapido e di buona persistenza, con un finale fresco e piacevolmente agrumato.
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Vermentino di Massa Marittima Falco Pescatore
100% Vermentino - 13°
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| €18,00 |
Giallo paglierino appena verdognolo, un attacco tutto su fiori di tiglio e acacia, si innestano tocchi di frutti bianchi e leggeri toni agrumati. Sorso incisivo e sapido, dalla spiccata fragranza acida. Sviluppo continuo e gustoso dal finale ancora agrumato
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| €19,00 |
Colore giallo paglierino tenue. Profumo molto intenso con sentori di frutta tropicale. Sapore fresco, fragrante e caratterizzato da un'ottima acidità.
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Vermentino Guazzafalco 0,375
Vermentino 100% 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €9,00 |
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Vermentino Kalsi Suvereto Terradonnà
100% Vermentino - 13°
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| €22,00 |
La luminosa tonalità giallo-verdolino spazia dal floreale di biancospino a pesca nettarina e lime, spiccano profumi di acacia ed erbe aromatiche, tutti i profumi sono ben definiti e legati. Al palato è caldo e intenso, di squisita sapidità, caratterizzato da vivace freschezza è delicato ed equilibrato, fine e pulito con note minerali.
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Vermentino Massovivo Frescobaldi
80% Vermentino, 20% Verdello - 12,5°
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| €17,00 |
Massovivo 2022 alla vistasi presenta di un bel giallo paglierino con delicati riflessi verdi. All’olfatto è piacevolmente aromatico e insieme iodate. Il fruttato è esotico, ananas, mango e più tenui le note agrumate di cedro e clementina. I sentori floreali sono la ginestrae i fiori di campo cui fanno seguito note iodate. Sul finale si affacciano ricordi più freschi di erbe mediterranee come rosmarino e nepitella. In boccaè rotondo, masenza perdere lasua venafrescache lo rende equilibrato e sottolinealasua giustarispondenza gusto-olfattiva.
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Vermentino Villa Acquaviva
100% vermentino
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| €19,00 |
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Spettro olfattivo decisamente elegante che esordisce con pesca bianca, mela, fiori bianchi, biancospino, tiglio, note resinose, erbette fresche, erba tagliata, macchia mediterranea.L’attacco gustativo è decisamente fresco, con una vivace sapidità che equilibra la vena calorica. Chiusura con ritorno di macchia mediterranea. Molto persistente. È un vino che rispecchia il vitigno e il territorio maremmano.
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Vernaccia di San Gimignano Teruzzi Isola Bianca
100% Vernaccia - 13°
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| €17,00 |
è un vino fresco e leggiadro, che al naso si presenta con note fruttate, ben integrate a sentori minerali tipici del vitigno. Il gusto è piacevole, di buona complessità, dotato di un ottimo equilibrio tra acidità, struttura e persistenza, in cui le note floreali si alternano a quelle agrumate, esaltando così le caratteristiche più autentiche e luminose della tipologia.Un retrogusto dal sentore di mandorla gli conferisce un finale leggermente amarognolo. Un vino di ottima bevibilità.
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| €17,00 |
Villa Antinori bianco si presenta di un colore giallo paglierino con riflessiverdolini. Al naso è fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di banana, pera,ananas e fiori d’arancio. Al palato è saporito, con un finale fresco e minerale.
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Villa Antinori Bianco (0,375 lt)
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| €9,00 |
Villa Antinori bianco si presenta di un colore giallo paglierino con riflessiverdolini. Al naso è fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di banana, pera,ananas e fiori d’arancio. Al palato è saporito, con un finale fresco e minerale.
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Viognier I Vini del Mare Petra Suvereto
100% Viognier - 12,5°
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| €17,00 |
Il colore giallo paglierino è deciso e brillante. Dal punto di vista gustativo, è morbido e sensuale, saporito e croccante. Al naso si avvertono note di lavanda, fiori di sambuco, melissa e salvia, che preludono ad aromi più ricchi di cedro, melata e frutta tropicale.
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Vivia Le Mortelle Maremma Toscana Doc
Vermentino, Viognier, Ansonica 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €19,00 |
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto sprigiona profumi di ananas e frutti gialli tropicali intrecciati a sentori floreali di tiglio e nitide note agrumate e di erbe mediterranee. Il sorso è morbido e piacevole, esaltato da una vibrante freschezza minerale che persiste nel finale. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
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Rosé |
Aliè Rosè Frescobaldi
95% Syrah, 5% Vermentino - 13°
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| €20,00 |
Alìe 2022 ha unasplendida veste rosatenue. All’olfatto il suo bagaglio fruttato è particolarmente variegato: note agrumate di cedro e bergamotto, pesca maturae frutti bianchi. A seguire l’animafloreale di Alìe dominata dall’iris, lazagarae la peonia. Il lungo bouquet prosegue con nitidi ricordi di iodio e di erbe aromatiche come timo, rosmarino e salvia. Notevole e precisalarispondenza gusto-olfattiva, caratterizzata dallafreschezzae dallasapidità. Alìe è un vino ricco, setoso, morbido ed appagante
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Campo Maccione Rosato di Maremma Toscano D.O.C
50% Merlot, 50% Sangiovese - 13°
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| €18,00 |
Di un suadente color rosa corallo.
Profumi di frutta, mela rossa e lampone, caratterizzati da freschezza e fragranza.
Al palato risulta morbido, con discreta freschezza, secco e piacevolmente aromatico.
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Ramato Attems Pinot Grigio
Pinot grigio 100% - 12,5°
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| €18,00 |
Al palato è avvolgente, con una piacevole acidità ed un finale lungo di frutta rossa e sensazioni minerali.
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Remole Rosato di Toscana 0,375 lt
100% Merlot 12°
Anidride solforosa e solfiti
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| €7,00 |
L’ampiezza e l’armoniosità dei profumi di confettura di ciliegia, incontrano la freschezza del vino giovane. Trasmette al palato la piacevole fragranza della frutta fresca, vino molto versatile per palati un po' esigenti. Si sposa a tutti i piatti casalinghi e sinceri
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Rosato Acquagiusta Tenuta la Badiola
Alicante 100% - 13°
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| €19,00 |
Di colore rosa tenue, al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, accanto ad intense note speziate e balsamiche di macchia mediterranea. In bocca è pieno, elegante, strutturato e con una buona acidità. Il retrogusto è persistente ed aromatico.
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Rosato delle Ripalte Isola d'Elba
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| €23,00 |
Il colore di questo Rosato si avvicina alla rosa Tea ed evoca sensazioni di freschezza che si ritrovano puntualmente nel vino accompagnati da una bollicina setosa ed elegante.
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Sysa Rosato di Suvereto Terradonnà
50% Merlot, 50% Sangiovese - 13,5°
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| €23,00 |
colore rosa tenue, olfatto intenso e ricco, con fragranti note di pompelmo, arancia bionda e fragola di bosco, tratti floreali di rosa. In bocca leggermente sapido, equilibrato, finale lungo con ritorno fruttato.
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Velarosa Belvento Rosè
Grenache - 13°
Anidride solforosa e solfiti
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| €18,00 |
Rosa antico e tenue, il bouquet spazia tra fiori e frutti, come lampone, melograno e accenni di agrumi. Al palato parte fresco e sapido per protrarsi in una scia di frutta e balsamicità. Ideale con crostacei, spaghetti alle vongole, pepata di cozze e soutè o con delle tartare di pesce.
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Bollicine |
Blanc de Blancs Tenuta Monterosa Franciacorta
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| €41,00 |
Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pescaa polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la suavivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.
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Brut Satèn Franciacorta Contadi Castaldi
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| €45,00 |
Giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, così caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidità. Il finale è lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa.
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Champagne Autreau Lasnot Blanc de Noir non dosato
Anidride solforosa e solfiti
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Champagne Pommery Blanc de Blancs
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| €85,00 |
Il cuore della degustazione è di una rettitudine esemplare. Gli aromi di agrumi e fruttta bianca prendono il sopravvento. L'equilibrio finale rivela perfettamente il sapore del pompelmo giallo.
Questa cuvée è stata realizzata con una meticolosa selezione di uve chardonnay che offrono una buona vivacità e una ricca complessità. Indispensabile per ogni grande cuvée, lo chardonnay è un prezioso vitigno per champagne che sa esattamente come offrire agli champagne Pommery delicatezza, eleganza e freschezza.
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| €70,00 |
Un vino tenuto insieme da una cremosità esplosiva. Nocciola, albicocca secca e note di vaniglia, sono dominate da tabacco leggero e frolla.
L'essenza della buona cucina. L'uva chardonnay ha una presenza decisa. Il Brut Apanage viene lasciato maturare nelle cantine di gesso della tenuta Pommery per altri sei mesi per consentire alla sottigliezza e alla finezza dei vini Pommery di emergere lentamente.
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Contadi Castaldi Franciacorta Brut Rosè
Chardonnay 65% ,Pinot Nero 35% 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €40,00 |
Rosa corallo dai riflessi brillanti e luminosi, perlage fine e persistente. Bouquet di frutti di bosco, petali di rosa e sfumatura finali di frutta tropicale matura, insieme alla caratteristica crosta di pane appena sfornato; Strutturato, avvolgente e cremoso, con buona sapidità sul finale. Interessante con piatti a base di sushi e sashimi, pesce affumicato, crostacei e molluschi; perfetto anche con affettati misti di media stagionatura.
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Contadi Castaldi Franciacorta Pinot Nero non dosato
100% Pinot Nero 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €65,00 |
Giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage fine e persistente; bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, tiglio, miele d'acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, sapido, fresco con note di frutti selvatici del bosco agrumati. Abbinamento: aperitivo, carni e pesce.
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Franciacorta Bellavista Alma Rosè Extra Brut
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% 12,5°
Anidride solforosa e solfiti
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| €60,00 |
Rosa antico delicato con perlage fine e persistente. Al naso traspaiono sentori di note floreali mediterranee, ma anche alcune fruttate di agrumi, pesche e melograno, al palato freschezza e sapidità delicate, finale persistente e piacevole. Antipasti a base di pesce anche crudo e per il sushi; notevole anche con primi piatti a base di sugo di pesce.
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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2014
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| €42,00 |
giallo paglierino con riflessi verdognoli.
buona e nitida l’intensità, di grande ventaglio olfattivo.
decisa nota minerale, sapido e giustamente acidulo con sentori di frutta tropicale.
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Franciacorta Gran Cuvéé Bellavista non dosato
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| €50,00 |
Cristallino e brillante il giallo paglierino all’occhio, contraddistinto da un perlage fine e armonico. All’olfatto propone un calibrato bouquet, dove le note di panificazione e di lievito comunicano sin da subito una rara raffinatezza, fatta anche di garbati toni agrumati e di sfumature minerali e fragranti. Il sorso è sorretto da una ben misurata struttura, agile ed elegante, persistente e gradevolmente sapida in chiusura.
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Franciacorta Gran Cuvée Brut Bellavista
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| €49,00 |
Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
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Leonia Pomino Brut Frescobaldi
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| €35,00 |
Leonia2015 appare immediatamente di un’estremaeleganza: colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati ed un perlage fine e consistente. Il suo bouquet di fiori di agrumi colpisce subito, accompagnato da note di liquiriziae balsamiche, per poi sfociare in note di pasticceriae crosta di pane tostato, dovute al prolungato affinamento sui lieviti. Stupiscono sul finale le sensazioni delicate di mediterraneitàtracui spiccano ginestrae mentuccia. All’assaggio emergono subito lafine effervescenzae lasapidità. Come unalinea dritta, lo Chardonnay colpisce all’ingresso in bocca per il suo essere vibrante e fresco, richiamando note agrumate intense anche al palato. Il tutto accompagnato dasensazioni piene del Pinot nero. Sul finale emerge qualche leggeraspeziatura, più sull’anice accompagnata darotonditàe morbidezza.
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Leonia Pomino Rosé Frescobaldi
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| €50,00 |
Il tenue colore rosasalmone con riflessi ramati, accompagnato da brillantezzae da un perlage continuo e persistente, è sinonimo dell’estremaeleganzae passionalitàche questo vino trasmette. Leonia Rosè 2014 è caratterizzato da un gran bel frutto con una notaintensa di pompelmo rosa, di lampone, amarenae da note speziate. Emerge sul finale la nota di pasticceria dovutaall’affinamento. Rotondo, vellutato, elegante ed armonico restituisce al palato unasensazione di frutta rossaaccompagnata da note agrumate. Brut decisamente lungo e persistente, lascia un fresco e piacevole retrogusto
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| €40,00 |
un metodo classico pregiato,dal colore giallo pagliarino. intenso ma delicato,perlage fine e persistente. il suo sapore è secco ed elegante.
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Moscato d’Asti Prunotto Antinori
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| €18,00 |
Colore giallo paglierino intenso
Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di salvia e biancospino
Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole
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| €21,00 |
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Prosecco Brut Mionetto
Glera 11°
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| €19,00 |
Frutto di uve provenienti dalla provincia di Treviso, zona storicamente vocata alla produzione di Prosecco DOC di qualità, è uno spumante secco, che si distingue per il colore giallo paglierino brillante, le bollicine intense e sottili, il profumo fruttato di mele golden e il sapore di liquirizia, miele e acacia.
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Prosecco Extra Dry Rosè Mionetto Brut
Glera e Pinot Nero 11°
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| €18,00 |
Spumante Extra Dry Millesimato dal suggestivo colore rosa fiore di pesco. Bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi e pompelmo, oltre che sentori di miele e crosta di pane.
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Prosecco S. Margherita Valdobbiadene
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| €19,00 |
Bollicine finissime e persistenti fanno da cornice a profumi piacevolmente croccanti di frutta a polpa bianca e fiori di acacia e di pesco. Al palato si sentono piccole fragoline di bosco mentre si distende gioioso e divertito, con la bollicina a dettare il ritmo e la freschezza sapida a sostenerne il lungo finale fragrante di piccoli fiori gialli e succulento di pera e pesca.
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